En nariz lo primero que se nota es una madera más propia de un Burdeos de clase media, quizás un poco excesiva ( a mi me gusta), que va más por la línea de caja de puros que por la de cueros, y sabe sortear cualquier nota sucia. Deja notar , sin embargo, una abundante fruta, sobre todo roja, ciertas notas alcohólicas compensadas por otras balsámicas, y leves notas terrosas y vegetales. Le viene bien un poco de paciencia y oxigenación para dejarlo expresarse. En boca tiene un paso amable pero amplio y equilibrado, un poco alcohólico, con taninos muy finos y un punto de acidez muy grata, que le da frescura, perfecta para compensar la calidez de las notas licorosas, compotadas y torrefactadas. La fruta, aún así, consigue asomar levemente. Tiene cierto amargor, que ayuda a acentuar su carácter. Un vino mediterráneo de influencia atlántica.
Iba a contar algo sobre su historia , pero mejor lo explican en su web y en este artículo de elmundovino. Posteriormente Grimalt abandonó este proyecto para hacer el 4 kilos y su hermano pequeño, el 12 Voltios.
Nota: 80.
Ficha técnica:
Bodega: AN Negra Vit Tipo de vino: Tinto con crianza
D.O./Zona: Sin D.O. - Baleares Graduación (% vol): 14
Varietales: 95% Callet,5% Mantonegro-Fogoneu
Precio: 30 euros (aprox).
